İçindekiler:

Susam yağının saf olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Susam yağının saf olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Video: Susam yağının saf olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Video: Susam yağının saf olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Video: Blue - Breathe Easy - YouTube 2024, Haziran
Anonim

adımlar

  1. Kontrol etmek sizin sıvı yağ koyu, kehribar rengi için. susam yağı normalden daha koyu renkte görünürler - açık altın rengine karşı koyu kehribar rengi tonlar - genellikle ekşidir.
  2. Şişeyi hissetmek Eğer görürsen yapışkan.
  3. Sert, keskin bir kokuya dikkat edin.
  4. tadın sıvı yağ acılık belirtileri için.

Ayrıca, susam yağının kötü olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Kokmuş susam yağının belirtileri, diğer herhangi bir yağdaki belirtilere benzer:

  • Ekşi veya başka türlü hoş olmayan bir koku. Susam yağı, hoş bir taze susam tohumu kokusu ile güzel kokulu olmalıdır.
  • Kötü veya kötü bir tat. Taze susam yağı cevizli ve hafif misklidir.

susam yağı ışık mıdır? Saf Susam yağı , NS ışık altın çeşidi, hoş bir tada sahiptir. Pişmemiş preslenmiş Susam taneleri , ve hem rafine hem de rafine edilmemiş versiyonlarda gelir.

Aynı şekilde saf susam yağı da bozulur mu?

Ama açıldıktan sonra Susam yağı , raf ömrü o kadar uzun değil. Açılırsa olur şımartmak diğer sebzelerden daha hızlı yağlar . Susam yağı genellikle acıkmış açıldıktan birkaç ay sonra. Rağmen Susam yağı kullanımı güvenli olabilir, kalitesi muhtemelen zamanla bozulur ve tazeliğini kaybeder.

Susam yağı ne renk olmalı?

Arıtılmamış Susam yağı : Rafine edilmemiş Susam yağı açık kehribar rengi var renk ve cevizli bir lezzet sağlar. Rafine edilmemiş Susam yağı yüksek bir duman noktasına sahiptir, bu da onu tavada kızartmaya uygun hale getirir.

Önerilen: