İçindekiler:

Hangi sebzeler lutein ve zeaksantin içerir?
Hangi sebzeler lutein ve zeaksantin içerir?

Video: Hangi sebzeler lutein ve zeaksantin içerir?

Video: Hangi sebzeler lutein ve zeaksantin içerir?
Video: Glikoz ve Glukoneogenez Regülasyonu (Fen Bilimleri) (Biyoloji) - YouTube 2024, Temmuz
Anonim

Lutein ve zeaksantin için en iyi doğal besin kaynakları şunlardır: yeşil yapraklı sebzeler ve diğer yeşil veya sarı sebzeler. Bunlar arasında pişmiş lahana ve pişmiş ıspanak ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre listenin başında. Vejetaryen olmayan lutein ve zeaksantin kaynakları şunları içerir: yumurta sarısı.

Benzer şekilde havuçta lutein ve zeaksantin var mı diye sorulabilir.

Rağmen lutein ve zeaksantin birçok meyve ve sebzenin parlak renklerinden sorumludurlar, aslında yapraklı yeşil sebzelerde daha fazla miktarda bulunurlar (26, 36). Karşılaştırıldığında, bir havuç sadece içermek 2.5–5.1 mcg lutein gram başına (36, 37, 38).

Ayrıca, hangi meyveler lutein içerir? Önemli miktarda lutein ve zeaksantin (%30-50) kivi, üzüm, ıspanak , portakal suyu, kabak (veya sebze iliği) ve farklı kabak türleri.

Benzer şekilde, hangi meyve ve sebzelerin lutein ve zeaksantin içerdiğini sorabilirsiniz.

Lutein ve zeaksantin içeren yiyecekler şunları içerir:

  • Kale.
  • Ispanak.
  • Kara lahana.
  • Şalgam.
  • Mısır.
  • Brokoli.

Ispanakta lutein ve zeaksantin var mı?

Bu yeşil yapraklı sebze zengindir. lutein ve ayrıca içerir zeaksantin , yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) olanlarda fark yarattığı bilinen iki karotenoid.

Önerilen: