İçindekiler:

Aspergillus hangi yiyeceklerde bulunur?
Aspergillus hangi yiyeceklerde bulunur?

Video: Aspergillus hangi yiyeceklerde bulunur?

Video: Aspergillus hangi yiyeceklerde bulunur?
Video: Kolonoskopi-Geniş kolon polipleri ve ameliyatsız çıkartma yöntemleri , Prof. Dr. Orhan Tarçın - YouTube 2024, Temmuz
Anonim

Yaygın olarak, mantarlar monosakkaritler (glukoz gibi) ve polisakkaritler (amiloz gibi) gibi karbon bakımından zengin substratlar üzerinde büyürler. Aspergillus türleri, nişastalı gıdaların (ekmek ve ekmek gibi) yaygın kontaminantlarıdır. patates ) ve birçok bitki ve ağaçta büyür.

Ayrıca, hangi gıdalar aspergillus içerir?

ürünleri Aspergillus Fermantasyon Bunlar arasında soya sosu, çikolata, çay (siyah), malt özü (ekmek, tahıllar), Lactaid (süt katkı maddesi), sitrik asit (çok yaygın bir Gıda katkı maddesi, turunçgillerden elde edilmeyen), meyve suyu (çoğunlukla küflü meyvelerden elde edilen ticari sular; birçok içermek işlemede eklenen küf enzimleri), Aspergillus nerede bulunur? Mantar sıklıkla bulundu ölü yapraklarda, depolanmış tahıllarda, kompost yığınlarında veya diğer çürüyen bitkilerde büyüyen. Bilişim Teknoloji Yapabilmek ayrıca olmak bulundu esrar yaprakları üzerinde. Çoğu insan sıklıkla maruz kalsa da aspergillus , mantarın neden olduğu enfeksiyonlar, sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip kişilerde nadiren görülür.

Ayrıca bilmek, Aspergillus alerjisi olan hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğidir?

  • Öğle yemeği eti, domuz pastırması ve sosisli sandviç.
  • Yoğurt, ekşi krema ve yumuşak peynir.
  • Yumuşak meyve ve sebzeler.
  • Ekmek ve unlu mamuller.
  • Fıstık ezmesi, fındık ve baklagiller.
  • Reçeller ve jöleler,

Hangi yiyeceklerde mantar var?

İşte burada mantarlar tabağınızda gizleniyor

  • Maya yayıldı. Öne çıkan mantar: Saccharomyces cervisiae.
  • Peynir. Öne çıkan mantarlar: Penicillium roqueforti ve Penicillium camemberti.
  • Soya sosu. Öne çıkan mantar: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche veya cuitlacoche. Öne çıkan mantar: Ustilago maydis.
  • Salam.

Önerilen: