Glikoz ve fruktoz aynı şey midir?
Glikoz ve fruktoz aynı şey midir?

Video: Glikoz ve fruktoz aynı şey midir?

Video: Glikoz ve fruktoz aynı şey midir?
Video: TAM BUĞDAYI DİYABET HASTALARI TÜKETEBİLİR Mİ? | Dr. Ümit Aktaş #shorts - YouTube 2024, Temmuz
Anonim

Özet Glikoz ve fruktoz doğrudan kan dolaşımınıza emilirken, önce sakarozun parçalanması gerekir. glikoz enerji için kullanılır veya glikojen olarak depolanır. fruktoz dönüştürülür glikoz veya yağ olarak depolanır.

Peki glikoz ve fruktoz aynı özelliklere sahip midir?

Rağmen glikoz , galaktoz ve fruktoz herşey aynısı var kimyasal formül (C6H12Ö6), yapısal ve stereokimyasal olarak farklılık gösterirler. Bu onları paylaşmalarına rağmen farklı moleküller yapar. aynı içindeki atomlar aynı oranlardadır ve hepsi birbirinin izomerleri veya izomerik monosakkaritlerdir.

Benzer şekilde, hangi yiyeceklerde glikoz Vs fruktoz bulunur? glikoz -- vücudun ana enerji kaynağıdır ve makarna, tam tahıllı ekmek, baklagiller ve çeşitli meyvelerde bulunur. sebzeler . fruktoz -- bulunan bu 'meyve şekeri' gıdalar meyve, bal, bazı sebzeler ve alkolsüz içecekler.

Daha sonra, glikoz bir fruktoz mu diye de sorulabilir.

fruktoz veya meyve şekeri, çoğu bitkide bulunan basit bir ketonik monosakkarittir. glikoz disakkarit sakarozu oluşturmak için. Üç diyet monosakkaritinden biridir, birlikte glikoz ve sindirim sırasında doğrudan kana emilen galaktoz.

Glikoz ve fruktoz kombinasyonu nedir?

Glikoz ve fruktoz birleşir bir kondenzasyon reaksiyonunda disakkarit sakarozu üretmek için. Sükroz, yaygın olarak tablo olarak bilinir Şeker , bir disakkarit örneğidir. Bir disakkarit, iki monosakkaritin birleşmesiyle oluşan bir karbonhidrattır. Diğer yaygın disakkaritler arasında laktoz ve maltoz bulunur.

Önerilen: