Video: Disfaji diyeti nedir?
2024 Yazar: Michael Samuels | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 01:53
A disfaji diyeti farklı dokulara sahip gıdalar ve hastaların yutmasını kolaylaştıran ve güvenli hale getiren sıvılar. Bu dokular, yiyecekleri ağızda çiğnemeyi ve hareket ettirmeyi kolaylaştırır ve yiyecek veya sıvının nefes borusuna veya trakeaya girme riskini azaltır, bu da akciğerlere yol açar.
Bu nedenle, disfaji diyetinin 4 seviyesi nelerdir?
NS disfaji diyeti vardır 4 seviye ile ilgili gıdalar.
Seviyeler:
- Seviye 1. Bunlar, puding gibi püre veya pürüzsüz olan yiyeceklerdir. Çiğnemeye ihtiyaçları yok.
- Seviye 2. Bunlar biraz çiğnenmesi gereken nemli yiyeceklerdir.
- Seviye 3. Bu, daha fazla çiğnemeye ihtiyaç duyan yumuşak katı yiyecekleri içerir.
- Seviye 4. Bu seviye tüm yiyecekleri içerir.
Aynı şekilde, disfajiyi tedavi ederken kaçınılması gereken yiyecekler nelerdir? Aşağıdakiler dahil diğer gıdalardan kaçınmak önemlidir:
- Püresi olmayan ekmekler.
- Topakları olan herhangi bir tahıl.
- Kurabiyeler, kekler veya hamur işleri.
- Her türlü bütün meyve.
- Saflaştırılmamış etler, fasulye veya peynir.
- Çırpılmış, kızarmış veya haşlanmış yumurta.
- Patates püresi, makarna veya pirinç.
- Püresi olmayan çorbalar.
Disfaji 1 diyeti nedir diye de sorulabilir.
Bir seviye 1 Ulusal disfaji diyeti sadece saflaştırılmış yiyecekleri içerir. Saflaştırılmış yiyecekler, puding ile aynı dokuya sahip olmalıdır. Pürüzsüz ve topaksız olmalıdırlar. Saflaştırılmış gıdalar çok az çiğneme gerektirir. İnce sıvıların kalınlaştırılması gerekir çünkü yutulmaları zordur ve akciğerlere girme olasılıkları daha yüksektir.
Disfaji 3 diyeti nedir?
Bir seviye 3 Ulusal disfaji diyeti ısırık büyüklüğünde parçalar halinde nemli yiyecekleri içerir. Bu yiyecekler çiğnemek ve yutmak için daha kolaydır. Sert, yapışkan, gevrek veya çok kuru yiyeceklerden kaçının. İnce sıvıların yutulması zorsa kalınlaştırılması gerekebilir.
Önerilen:
Düşük GI diyeti nedir?
Düşük glisemik (düşük GI) diyet, yüksek GI gıdaları düşük GI alternatifleriyle değiştirmeyi içerir. Kan şekeri düzeylerini düşürmek, kilo vermeye yardımcı olmak ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet risklerinizi azaltmak dahil olmak üzere bir dizi potansiyel sağlık yararına sahiptir
Belirtilmemiş disfaji nedir?
R13 kodu. 10 Disfaji, Belirtilmemiş için kullanılan tanı kodudur. Yutma güçlüğü ile karakterize bir hastalıktır. İnme, motor nöron bozuklukları, boğaz veya ağız kanseri, baş ve boyun yaralanmaları, Parkinson hastalığı ve multipl skleroz hastalarında görülebilir
Nörojenik disfaji nedir?
Disfajinin nedenleri Bu, ya yutmayla ilgili anatomik yapılardaki ya da daha yaygın olarak merkezi sinir sistemindeki (nörojenik disfaji) hastalıktan kaynaklanabilir. Anatomik nedenler Bunlar, ağız boşluğundan duodenuma kadar hemen hemen tüm gastrointestinal hastalık sürecini içerebilir
Disfaji oral faz nedir?
Oral disfaji, yiyecek veya sıvıyı kontrol etmek için ağzı, dudakları ve dili kullanma ile ilgili sorunları ifade eder. Faringeal disfaji, yutma sırasında boğazdaki sorunları ifade eder. Disfaji, aspirasyona neden olabilir (yiyecek veya sıvının akciğerlere girdiği yer). Disfaji, bebeklerden yaşlılara kadar her yaşta bir kişiyi etkileyebilir
Düşük karbonhidrat diyeti ülseratif kolit için iyi midir?
Paleo diyeti veya ketojenik diyet gibi çok düşük karbonhidratlı diyetlerin Crohn hastalığının sürdürülmesinde etkili olduğu kanıtlanmamıştır ve hastalığa yanıt vermediğini bildiren bir çalışma vardır. Ayrıca, Crohn hastalığı remisyonuna neden olan Spesifik Karbonhidrat Diyetinin vaka raporları vardır