Fruktoz ve fruktoz arasındaki fark nedir?
Fruktoz ve fruktoz arasındaki fark nedir?

Video: Fruktoz ve fruktoz arasındaki fark nedir?

Video: Fruktoz ve fruktoz arasındaki fark nedir?
Video: Последняя цифра года рождения откроет роковую тайну вашей жизни. О чем говорит и как изменить судьбу - YouTube 2024, Haziran
Anonim

fruktoz . fruktoz veya "meyve şekeri", glikoz gibi bir monosakkarittir (1). Yüksek- fruktoz mısır şurubu mısır nişastasından yapılır ve daha fazlasını içerir fruktoz normal mısır şurubu ile karşılaştırıldığında glikozdan daha fazladır (3). İle ilgili üç şeker, fruktoz en tatlı tada sahiptir, ancak kan şekeriniz üzerinde en az etkiye sahiptir (2).

Ayrıca bilmek, fruktoz ve yüksek fruktoz arasındaki fark nedir?

Buradan fruktoz tatlılar, süt ürünleri ve konserveler gibi işlenmiş gıdalarda da bulunur. Önemli bir fark bu mu fruktoz sakarozdan iki kat daha tatlı ve HFCS'den daha tatlıdır. Bu daha az demektir fruktoz aynı seviyede tatlılık elde etmek için kullanılabilir.

fruktoz senin için neden kötü? NS Zararlı Fazlalığın Etkileri fruktoz Kan lipidlerinizin bileşimini bozun. fruktoz VLDL kolesterol seviyelerini yükselterek organların çevresinde yağ birikmesine ve potansiyel olarak kalp hastalığına yol açabilir (5, 6). Kandaki ürik asit seviyelerini artırarak gut ve yüksek tansiyona yol açar (7).

İnsanlar ayrıca hangisinin daha iyi glikoz veya fruktoz olduğunu soruyorlar.

fruktoz daha tatlı glikoz , bu nedenle işlenmiş gıdalarda eklenmiş şeker olarak, ister yüksek formda olsun, sıklıkla kullanılır. fruktoz mısır şurubu veya sadece eski şeker. Klinik deneyler, temel bilim ve hayvan çalışmalarına dayanan yeni çalışma şu sonuca varıyor: fruktoz sağlığa daha zararlıdır glikoz.

Fruktoz nelerde bulunur?

fruktoz bir şekerdir bulundu doğal olarak meyvelerde, meyve sularında, bazı sebzelerde ve balda bulunur. fruktoz aynı zamanda sofra şekerinde (sakaroz) temel bir bileşendir ve yüksek fruktoz mısır şurubu, birçok işlenmiş yiyecek ve içeceği tatlandırmak için kullanılır.

Önerilen: