Glikozun çözünürlüğü nedir?
Glikozun çözünürlüğü nedir?
Anonim

Suçlu

Asetik asit

Buna göre, glikoz neden suda çözünür?

A Suçlu - çözünür şeker nedeni glikoz içinde kolayca çözülür Su ile hidrojen bağı yapabilen çok sayıda polar hidroksil grubuna sahip olmasıdır. Su moleküller. Hidrojen bağları, DNA, proteinler ve selüloz gibi moleküllerin şeklini belirleyen çok önemli moleküller arası kuvvetlerdir.

İkincisi, glikoz kanda çözünür mü? tüm formları glikoz renksiz ve kolayca çözünür su, asetik asit ve diğer bazı çözücüler içinde. Onlar sadece seyrek çözünür metanol ve etanol içinde.

Bu şekilde, suda ne kadar glikoz çözülebilir?

Bu maksimum çözünen miktarı Su çözünürlük olarak adlandırılır ve 100 mililitre başına gram birimine sahiptir (her 100 ml sıvı için gram Su ). çözünürlüğü Şeker yaklaşık 180 olacaktır (maksimum 180 gram şeker çözülebilir 100 mililitrede Su oda sıcaklığında).

Glikoz asetonda çözünür mü?

Değişir. glikoz çok fazla hidroksil içerir. Polar organikler aseton veya izopropanol veya etanol (veya votka) çözmek çünkü molekülleri çözeltide tutan hidrojen bağı elde edersiniz.

Önerilen: