İçindekiler:

Bir şeyin botulizm olup olmadığını söyleyebilir misiniz?
Bir şeyin botulizm olup olmadığını söyleyebilir misiniz?

Video: Bir şeyin botulizm olup olmadığını söyleyebilir misiniz?

Video: Bir şeyin botulizm olup olmadığını söyleyebilir misiniz?
Video: KURU, ÇOK KURU VE HASSAS CİLTLERE DERMATOLOG TAVSİYESİ MARKA | Sebile Ölmez - YouTube 2024, Eylül
Anonim

Sen göremez, koklayamaz veya tadamaz botulinum toksin-fakat bu toksini içeren yiyeceklerden küçük bir tat almak bile Yapabilmek ölümcül ol. Düşük asitli gıdalar 4.6'dan daha yüksek bir pH seviyesine sahiptir, bu da onların büyümesini önleyecek kadar asidik olmadıkları anlamına gelir. botulinum bakteri.

Ayrıca soru şu ki, botulizmin ilk belirtileri nelerdir?

Gıda kaynaklı botulizmin belirti ve semptomları şunları içerir:

  • Yutma veya konuşma zorluğu.
  • Kuru ağız.
  • Yüzün her iki tarafında yüz zayıflığı.
  • Bulanık veya çift görme.
  • Sarkık göz kapakları.
  • Nefes almada sorun.
  • Mide bulantısı, kusma ve karın krampları.
  • felç.

Ek olarak, konserve yiyecekleri botulizm için test edebilir misiniz? Sen göremez, koklayamaz veya tadamaz botulinum toksin - ama küçük bir tadı bile alarak Gıda bu toksini içeren Yapabilmek ölümcül ol. Önce sen mağazadan satın alınmış veya ev- konserve , kontaminasyon açısından inceleyin.

Botulizminiz olup olmadığını öğrenmek ne kadar sürer?

Gıda kaynaklı botulizm , semptomlar genellikle kontamine bir gıdayı yedikten 18 ila 36 saat sonra başlar. Ancak, semptomlar Yapabilmek altı saat kadar erken veya 10 gün kadar geç ortaya çıkar. klasik belirtileri botulizm şunları içerir: çift görme.

Botulizm ne tür yiyeceklerde bulunur?

Botulinum toksini, yeşil fasulye, ıspanak, mantar ve pancar gibi düşük asitli korunmuş sebzeler; balık , konserve ton balığı dahil, fermente edilmiş, tuzlanmış ve tütsülenmiş balık ; ve jambon ve sosis gibi et ürünleri.

Önerilen: