Soğutma en yaygın olarak nerede uygulanır?
Soğutma en yaygın olarak nerede uygulanır?

Video: Soğutma en yaygın olarak nerede uygulanır?

Video: Soğutma en yaygın olarak nerede uygulanır?
Video: İşlemci Sıcaklığı Ne Olmalıdır? - YouTube 2024, Temmuz
Anonim

ürpertici NS en yaygın olarak uygulanan ticari gıda distribütörleri tarafından AÇIKLAMA: ürpertici genellikle ticari gıda dağıtımcıları tarafından gıdaları uzun süre muhafaza etmek için kullanılır. vasıtasıyla ürpertici mikroorganizmalar, gıdanın organoleptik özelliklerini değiştirmeden öldürülebilir veya etkisiz hale getirilebilir.

Bunun yanında temizlik bezleri kullanılmadığında nerede saklanır?

Ayrıca bakteriler nemli ortamlarda büyüyüp çoğaldıkları için nemli ortamlarda silme bezleri olmalıdır saklanmış bir kova su ve dezenfektan içinde olduklarında kullanımda değil.

Ayrıca, hangi gıda koruma yöntemi 15 saniye boyunca 160 derece F'ye ısıtmayı içerir? termizasyon ısıtmayı içerir yaklaşık 145-149 ° sıcaklıklarda süt F (63–65 °C) için 15 saniye , pastörizasyon sırasında ısıtmayı içerir süt 160 ° F (71 °C) için 15 saniye veya 145 ° 'de F (63 °C) 30 dakika.

Sonuç olarak, gıda işleme öğelerinin savunmasız olma olasılığı daha yüksek midir?

Cevap Uzmanı Onaylandı. NS gıda işleme öğeleri o savunmasız olma olasılığı yüksektir tehlikelerin NS kritik kontrol noktası. kritik kontrol noktası NS kontamine olma tehlikesini önleyebilmek için uygulanan bir prosedür Gıda ve aynı zamanda teşvik etmek için besin Güvenliği.

Müşteri sadakatinin en doğrudan nedeni nedir?

yüksek gıda güvenliği standartları, Lezzetli yemekler, Güler yüzlü personel, İyi kayıtlar hepsi müşteri sadakatinin doğrudan nedenleri fakat en doğrudan sebep bunların hepsi Yüksek gıda güvenliği standartlarıdır.

Önerilen: