Kanalizasyonla kirlenmiş kabuklu deniz hayvanlarını yemekten hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?
Kanalizasyonla kirlenmiş kabuklu deniz hayvanlarını yemekten hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?

Video: Kanalizasyonla kirlenmiş kabuklu deniz hayvanlarını yemekten hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?

Video: Kanalizasyonla kirlenmiş kabuklu deniz hayvanlarını yemekten hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?
Video: "Önemli olan ne kadar kalori tükettiğiniz değil, ne zaman tükettiğiniz!" - YouTube 2024, Temmuz
Anonim

Kontamine kabuklu deniz ürünleri insanlar tarafından yenildiğinde gastroenterit, septisemi gibi ciddi hastalıklar, salmonelloz , hepatit , kolera ve tifo sonuçlanabilir. Bu hastalıklar, esas olarak insan lağımlarının yanı sıra hayvan atıklarının kabuklu deniz hayvanlarının yetiştirme sularına ulaşması sonucu ortaya çıkar.

Ayrıca, kontamine konserve yiyecekleri yemek için hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?

botulizm

İkincisi, nasıl salmonelloz bilgi yarışması yapabilirsiniz?

  • Sarımsak veya otlar ile doldurulmuş bir şişe zeytinyağını buzdolabında bırakarak hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?
  • Ellerini yıkamayan gıda işleyicilerinden hangi hastalığa yakalanabilirsiniz?
  • Az pişmiş hamburgerden hangi hastalığa yakalanırsınız?
  • Buna bağlı olarak, bir kişi ellerini yıkamayan gıda işleyicilerinden hangi hastalığa yakalanabilir?

    Gıda işleyicileri Norovirüs gibi patojenleri taşıyan, Yapabilmek onları transfer et Gıda eğer yıkamazlarsa onların elleri kullandıktan sonra NS tuvalet, Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinin işlenmesi (öncesi ve sonrası).

    Bir kişi nasıl salmonelloza yakalanabilir?

    Salmonella fekal-oral yolla yayılır ve Yapabilmek • gıda ve su ile, • doğrudan hayvan teması ile ve • nadiren kişi - ile - kişi . Tahmini %94'ü salmonelloz yiyeceklerle bulaşır. İnsanlar genellikle enfekte bir hayvanın dışkısı ile kontamine yiyecekleri yiyerek enfekte olurlar.

    Önerilen: