Karanfilde ne kadar öjenol var?
Karanfilde ne kadar öjenol var?

Video: Karanfilde ne kadar öjenol var?

Video: Karanfilde ne kadar öjenol var?
Video: Çok Güzel Ama Ölümcül ! Dünyanın EN Zehirli 10 Bahçe Bitkisi. - YouTube 2024, Haziran
Anonim

Kabaca, yüzde 89'u karanfil uçucu yağ öjenol ve %5 ila %15 öjenol asetat ve β-cariofileno[7]. Uçucu yağında bulunan bir diğer önemli bileşik karanfil %2.1'e kadar olan konsantrasyonlarda α-humulendir.

Bununla ilgili olarak, öjenol hangi baharatta bulunur?

Bazı esansiyel yağlardan elde edilen renksiz ila soluk sarı, aromatik yağlı bir sıvıdır. karanfil sıvı yağ, küçük hindistan cevizi , Tarçın , fesleğen ve Defne yaprağı . %80-90 konsantrasyonlarda bulunur. karanfil tomurcuk yağı ve% 82-88'de karanfil yaprak yağı. Eugenol hoş, baharatlı, karanfil - koku gibi.

Ayrıca bilin, öjenol toksik midir? öjenol akut değil zehirli , sıçanda 2, 650 mg/kg'lık bir oral LD50 ile.

Sonuç olarak, karanfilin etken maddesi nedir?

Karanfilin Aktif Bileşenleri öjenol (%90'a kadar), asetil öjenol , beta-karyofillen ve vanilin; kratgolik asit; tanenler, gallotanik asit, metil salisilat, flavonoidler ögenin, kaempferol, ramnetin ve öjenitin; oleanolik asit, stigmasterol gibi triterpenoidler ve kampesterol ; ve birkaç seskiterpen.

Öjenol ve karanfil yağı aynı şey midir?

Karanfil yağı denilen bir kimyasal içerir. öjenol anestetik ve antibakteriyel bir madde olarak işlev görür. Karanfil yağı antiinflamatuar ve antifungaldir.

Önerilen: